温度

西葫芦属于喜温蔬菜，对温度的适应能力较强。种子发芽的适宜温度为25～30℃，低于13℃不能发芽。生长发育期间的适宜温度白天为18～25℃，低于10℃或高于40℃对生长发育不利；夜间温度在12～15℃时，利于雌花分化。开花结果期白天适宜温度为22～25℃，低于15℃或高于32℃不利于花器发育，易出现授粉、受精不正常；夜间温度以15℃为宜。坐果初期温度在8～10℃时，幼瓜也能缓慢生长。根系伸长的适宜温度是15～25℃，低于6℃时根系停止伸长。由此看来，西葫芦出苗前，棚温白天要控制在25～28℃，夜间控制在13～15℃；苗出齐后，温度要适度降低，特别是在定植前一周，夜温要控制在8℃以下，进行低温炼苗，以增强个体抗寒性。缓苗期温度要适当提高，白天维持在25～28℃，夜间维持在12～14℃，待缓苗后，棚温可适当提高，但以中午不高于28℃、次日早晨不低于10℃为佳。此后，进入开花结果期，可按其上述生理要求进行温度调控。

光照

西葫芦对光照要求较黄瓜严格。幼苗期为使雌花分化早而多，适宜短日照（8～10小时）。但短日照不利于开花结果和果实发育，在开花结果期应给予自然光照（每天11小时左右）。

水分

西葫芦喜欢比较湿润的土壤和较干燥的空气，但土壤水分过多时易发生徒长；空气湿度过大，则坐果不良，还容易诱发病害。在冬季温棚栽培中，地温低、日照短、光照弱、蒸腾作用小的环境条件，有利于西葫芦根系对水、肥的吸收。通过进行控水、促根、壮秧，实现西葫芦营养生长与生殖生长的平衡，从而达到坐果多、瓜条发育快，最终取得稳产、高产的目的。具体方法是在育苗到缓苗期间，要控制浇水，做到不旱不浇、水量宜小，以避免幼苗徒长。出花以后要大水足浇，确保西葫芦坐果的需要。

作者：山西农科110服务中心