火参果知道吗？见过吗？吃过吗？ 福建省人民检察院派驻屏南县屏城乡后龙村的驻村洪惠阳推荐说，他们村的郑圭松有栽种，现有火参果近8000个。 2014年，后龙村23岁的郑圭松从福州一家外企辞职，返乡利用屏南独特的高山生态环境种植特色果。今年初，他从省外引种了4000多株火参果，种在村里抛荒的边角地与山地。 郑圭松说：他以前干农活很少，选择放弃公司稳定而安逸的工作返乡创业，最主要是想能多点时间陪伴在父母身边，帮他们分担些力所能及的事情。虽然父母口头很反对他回乡做他们做了大半辈子又苦又累的活，但对儿子返乡陪伴，父母还是很开心的。 当然，郑圭松也想实现自己的创业梦，一心想打造一个健康的生态果蔬种植园，种植市场上少见的老品种，野生的品种，或者进口类的果蔬品种。 郑圭松种植火参果，驻村的洪惠阳给予牵线搭桥，他联系了福建省农科院果蔬研究所蔡盛华所长、韦晓霞教授等专家在种植技术上指导郑圭松。 为保证果实的绿色健康，郑圭松按照专家指导的方法，在火参果的种植地施用有机肥和处理过的鸡鸭粪便，就连地里的杂草也都是人工除草，并在专家指导下使用生物农药进行防治病虫害。 一番耕耘本有一番的收获，可8月的台风让火参果损失惨重。原本预估能收获6万个火参果，如今收获在即仅有近8000个。 创业才一年，销售渠道还没有建立。目前，郑圭松通过微信朋友圈，以每个10元的价格预卖，但只卖出700多个。 洪惠阳希望“助村”帮忙吆喝，屏城乡张书俭也表示，郑圭松是首个成规模种植特色野生果者，知名度不高，微信等营销平台仍在打造中，希望有更多的人前来洽谈收购、销售、合作等事宜，为返乡创业青年郑圭松助力。 火参果肉质细腻，呈凝胶状，类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味，适宜零食，做水果沙拉，且极耐贮藏，常温下可保存2至3个月。 郑圭松介绍，目前在福州超市售价将近20元一个，他的售价只要10元一个。