（二）环境管理

1.温度管理

定植后保持高温高湿，不超过30℃不放风。白天温度控制在25～30℃，夜间18～20℃。缓苗后为防止幼苗徒长，适当降低温度，白天控制在25～16℃，夜间12～15℃，并注意通风排湿，以促进雌花分化。待雌花已大量形成后，温度适当提高，晴天上午25～18℃，下午25℃，夜温15～18℃，需要有强大的营养体来支撑越冬，严冬到来之前，应适当降温炼苗，此期夜间温度可降至8～12℃。植株坐瓜后，白天保持25～28℃，夜间15～18℃；严冬低温寡照期，白天23～15℃，夜间10～12℃，一般下午温度降至15℃左右时放下草苫，前半夜保持15℃以上，后半夜12℃以上，早晨揭苫前短时间为8～10℃。室内温度要求白天最高不超过30℃，夜间不低于10℃，短时间不低于6℃，昼夜温差保持在8～10℃。具体方法是通过增加覆盖层数，适时揭盖草苫或室中增加小拱棚等。严冬过后，温度逐日提高，西葫芦转入产量高峰期，室温白天25～18℃，夜间15～18℃为宜。进入3～4月份，为了抢行情，提早上市，也可采用高温管理，晴天白天上午30～32℃，夜温15～18℃。高温管理要有一些基本条件：一是品种必须对路；二是瓜秧必须壮而偏旺的，瘦弱的植株不适宜高温环境；三是必须有大量施用有机肥这样一个基础，能够大量施用速效肥；四是必须有大水这样一个保证条件。随外界温度的升高，逐渐加大通风量，延长通风时间，当外界气温稳定在12℃以上时，要昼夜放风。

2.光照管理

西葫芦生长要求较强的光照条件。冬季在满足温度要求的情况下，应尽量增加光照强度时间，早揭晚盖草苫。阴雪天只要气温不降低到5℃以下，即应揭草苫见光。平时要保持棚膜清洁、透光，随时清除尘土。此外，有条件可以在温室中柱前张挂反光幕，以增加室内光照强度。

3.肥水管理

定植后至采收根瓜（第一条瓜）前不需浇水追肥，此时若浇水过多，容易引起徒长，导致瓜的上市推迟，引起根系上浮（常见地膜下有白色根群），降低越冬安全性。此阶段缺肥时，可进行叶面喷肥处理。浇水追肥前后喷施30%碱式硫酸铜、50%多?锰锌、煜德高功，防治灰霉病、蔓枯、疫病等病害。

追肥：采收第一瓜前后可浇第一次水，其方法是在膜下暗沟内灌入，切忌不要使水流到地膜之上。随水亩追施有机肥精3～4公斤与硫酸钾复合肥20～25公斤；或有机肥精3～4公斤、硫酸钾复合肥20～25公斤、生物菌肥3公斤、碳铵15公斤；或有机肥精3～4公斤、硝酸钾（注意：纯真的硝酸钾粉末放在着火的烟头上燃烧成紫色火焰）8～10公斤、生物菌肥3公斤、碳铵15～20公斤或有机肥精3～4公斤、硝酸钾10～12公斤、生物菌肥3公斤、鸡粪适量混合；或有机肥精3～4公斤、生物菌肥3公斤、猪粪适量混合。浇水施肥后要及时放风排湿，防止病害发生。第二次浇水一般是在第一次浇水之后15天左右进行，由于连续采收，消耗一部分养分，故此次浇水要加大追肥量，肥料种类以硫酸钾为主，配合部分硫酸钾三元素复合肥，每亩总追肥量在15～25公斤。钾肥不仅提高产量和品质，而且在低温下容易吸收，对安全越冬有利。

寒冷季节已过，在冬春交接之际浇第一次早春水，之后随天气变暖，应逐渐加大浇水施肥量，早春季节沙土地每隔4～5天浇一水，粘土地每隔6～7天浇一次，每浇两次水可追一次肥，并且此时要逐渐加大浇水量和追肥量，肥料种类要求也不太严格，一般每次亩追施有机肥精3～4公斤、碳铵（或尿素）与硫酸钾三元素复合肥各25公斤、生物菌肥3公斤，随着肥水量的增加，放风排湿工作也要跟上，必要时夜间也要放风排湿。进人5月份以后，浇水量再次加大，除供植株吸收利用外，还起到降温作用，6月份可适当将水分浇至地膜外的大沟内，增加室内空气湿度，对防止白粉病的发生有好处。

注意事项：老百姓说“猪瘦生癣，土瘦生碱”，施肥要严格要求，进入寒冷的深冬季节，应适当减少浇水次数，因为大量浇水往往降低地温，增加温室湿度，给管理带来不便。深冬季节追施肥水应注意以下几个问题：一是要看天施肥水，一般浇水后能保持4～6天晴天，则基本不影响生长。在阴雨天禁止浇水追肥。二是看瓜秧长势决定是否浇水，瓜叶偏大，色淡，卷须直立，节间拉长，生长点突出，则表明此时不缺水，否则，叶片变小，色黑，卷须盘圈，节间缩短，生长点萎缩，则表明此时植株缺水，应进行浇水追肥。三是浇水时一定要在晴天上午进行，阴天或下午不浇水。四是一般提倡用井水或预热后的水，忌用河水或长距离经地面输送的井水。五是浇水量宜小不宜大。六是提倡隔行浇水，即第一天浇2，4，6行……，第二天浇1，3，5行……。这样做不致使温室内地温一次性降低过大而影响生长。七是在浇水时可随水冲入化肥水，但化肥的种类要求很严，即挥发量小或不挥发的肥料，并且在低温情况下（土壤微生物少）能被西葫芦迅速吸收利用的肥料，通过生产实践，硝酸铵与进口硝酸钾是冬季温室西葫芦追肥中比较好的。

另外整个生育期所追肥料，要求先将肥料化成水溶液，再冲入，这样做主要是提高作物吸收利用率。在操作时应注意以下两点：一是具有挥发性的肥料在配制水溶液时要在温室以外进行，否则易发生肥害。二是有些进口肥料如硝酸钾，硝酸钙等在肥料颗粒表面附加了保护膜，这层保护膜在凉水中溶解很慢，所以在溶解时要用热水并多加水充分搅拌，直至化均匀后再施用。生长季节追肥除根系追施外，还可结合喷药加入适量的叶面肥，主要喷在叶片反面。